Il corso intende fornire una base teorica su cocktail, liquori, distillati; pratiche organizzative, elementi di merceologia ed attività di mixology al fine di sviluppare sicurezza e capacità di gestire le richieste del cliente. Ne risulterà una figura preposta alla preparazione e presentazione di cocktail e long drink e al loro servizio. Attenta alle esigenze del cliente, svolge la propria attività con creatività, precisione e tenendo conto di nozioni fondamentali sull’attività organizzativa di un bar, sulla classificazione delle bevande e sulle tecniche specifiche di bartending.

REQUISITI DI ACCESSO: Aver adempiuto al diritto – dovere
DURATA: 200 ORE